اثرات غلظت‌هاي تحت كشنده كلريد روي بر ميزان فعاليت آنزيم‌هاي كبدي ماهي كفال خاكستري (Mugil Cephalus) در شرايط آزمايشگاهي

Evaluation the Effects of Sub-lethal concentrations of Zinc Chloride on hepatic enzymes activity in grey mullet (Mugil Cephalus) in vitro

مشكل آلودگي اكوسيستم هاي آبي به فلزات سنگين كه يكي از مهم ترين آلاينده ها محسوب مي شود ضرورت ارزيابي اين عناصر را در ماهيان به عنوان يكي از مهم‌ترين منابع غذايي انسان اثبات مي كند. هدف از اين تحقيق بررسي اثرات تحت كشنده كلريد روي به‌عنوان يكي از تركيبات فراوان در اكوسيستم‌هاي آبي، بر ميزان فعاليت آنزيم‌هاي كبدي در ماهي كفال خاكستري مي باشد. در اين تحقيق بر اساس غلظت كشندگي متوسط، 2 تيمار تحت كشنده از كلريد روي شامل 1/73 و 3/46 ميليگرم بر ليتر در نظر گرفته شد كه هر تيمار داراي 3 تكرار بود. ماهيان به مدت 1، 7، 14 و 21 روز در معرض دوزهاي مختلف كلريد روي قرار گرفتند و در پايان جهت سنجش ميزان آنزيم‌هاي كبدي از بافت كبد ماهيان نمونه‌برداري شد. نتايج نشان دادند كه با افزايش غلظت هاي تحت كشنده ميزان آنزيم هاي آسپارتات آمينو ترانسفراز (AST)، آلكالين فسفاتاز (ALP) و آلانين آمينو ترانسفراز (ALT) به صورت معني داري افزايش يافت (0/05≥P). همچنين با طولاني شدن زمان در معرض‌گذاري، ميزان آنزيم هاي AST، ALP و ALT به صورت معني‌داري روند افزايشي داشتند (0/05≥P). نتايج اين آزمايش نشان مي‌دهد، آنزيم هاي كبدي به عنوان شاخص‌هاي استرسي مي توانند به عنوان پارامترهاي مؤثري در پايش تغييرات بوم ‌سميت‌شناسي محسوب گردند.

In the recent years, water pollution by contaminations are increasing rapidly, the problems of aquatic pollution with heavy metals which is one of the important pollutions indicate that necessary to assess in fish as an important source of human food. The aim of this study was investigated the sub-lethal effects of zinc chloride on hepatic enzymes activity in grey mullet (Mugil Cephalus). In this study after determining the LC50, Two sub-lethal treatments of zinc chloride includes (1.73 and 3.46 mg/L) was considered that any treatment has three replications. Fish were exposed to different doses of sub-lethal for 1, 7, 14 and 21 days and the end of each period samples of liver tissue was taken. The results showed that with increasing concentration of sub-lethal levels of aspartate aminotransferase (AST), alkaline phosphatase (ALP) and alanine aminotransferase (ALT) significantly increased (P≤0.05). Also with the prolonged exposure amount of enzymes AST, AST and ALT were increased significantly (P≤0.05). Results of this research showed those hepatic enzymes as stress indicator can be important factors to the investigation of eco-toxicological changes.