بررسي تركيب اسيدهاي چرب زئوپلانكتون هاي استخر و قابليت انتقال آن به لاروها در هفته اول ذخيره سازي كپور معمولي پرورشي (Cyprinus carpio)

Fatty acid composition of zooplankton and its transfer to common carp (Cyprinus carpio) larvae at the first week of larval rearing

به‌منظور بررسي اسيدهاي چرب زئوپلانكتون ها و لارو كپور معمولي، نمونه‌برداري قبل از شروع دوره‌ي 7 روزه با تور پلانكتون گيري 20 و در طي دوره با تور 50 صورت گرفت. SFA در روتيفرهاي استخر در روز اول افزايش 6/15 درصدي و در روز هفتم به 3/53 درصد رسيد. UFA در روز اول نيز كاهش معني‌داري را به ميزان 79/1 درصدي نشان داد. در روز هفتم، ميزان كل MUFA با اختلاف معني‌دار افزايش يافت. اولئيك اسيد در بين همه‌ي تيمارها به‌جز لارو قبل از رهاسازي اسيد چرب تك غيراشباع غالب بود و تيمار روز 5 بالاترين ميزان را داشت. بالاترين ميزان PUFA با 52/27 درصد، مربوط به تيمار روز هفتم و پايين‌ترين ميزان با 42/92 درصد مربوط به‌روز چهارم بود. ميزان PUFA روتيفر با اختلاف معني‌دار كمتر از لارو قبل از رهاسازي بود (0/05 >p). ميزان PUFA به ميزان 6/5 درصد افزايش يافت. اسيدهاي چرب امگا 6، لينولئيك اسيد، آراشيدونيك اسيد و دكوزاپنتائوديك اسيد در بدن لارو بيشتر از روتيفر بودند، در پايان دوره ميزان اين اسيدهاي چرب افزايش نشان داد. EPA و DHA در روتيفر بيشتر از لارو قبل از رهاسازي بودند. نتايج اين تحقيق نشان داد كه روتيفر يك غذاي مناسب براي تكامل بچه ماهيان از نظر تأمين اسيدهاي چرب مورد نياز است.

his study aimed to investigate the fatty acid composition of zooplankton and common carp larvae in hatcheries at the first seven days of larval rearing. SFA was higher in rotifers before releasing of larvae on = day 1 gain (6.15%), compared to that of day 7, and significantly decreased in the rate of 3.53%. On day 7, total amount of MUFA was increased significantly. Oleic acid was the most dominant monounsaturated fatty acid in all treatments except day 1 and showed the higher amount day 5. . The highest PUFA concentration was on day 7 with 52.27% and the lowest level was on day 4 with 42.92. The rotifer PUFA was significantly lower in that that of larvae before releasing. At the end of the experiment, total amount of PUFA increased of in the rate of 5.16%. The amount of omega 6, linoleic acid, arachidonic acid and acid was higher in the body of larvae compared to rotifer. However their values were increased at the end of the experiment. The levels of EPA and DHA were higher in rotifers compared to those in fish larvae on day before the larval releasing. The results of this study indicated that rotifer is a rich source of fatty acids for food for developing fish larvae. MUFA levels was lower in rotifer than the larvae. Similar to SFA, MUFA levels decreased significantly in the rate of 1.79% from day 1 to day 7.