كليدواژه :
نارنگي انشو , جيبرليك اسيد , افزايش عملكرد , افزايش درآمد ناخالص , مگس مديترانه‌اي
چكيده فارسي :
سابقه و هدف: مركبات از مهم‌ترين محصولات باغي در جهان به شمار مي‌آيند كه هم به صورت تازه خوري و هم آب ميوه براي سلامتي مصرف كننده مفيد مي‌باشند. با توجه به مضرات استفاده از سموم شيميايي براي انسان و محيط‌زيست، دستاوردهاي جديد در استفاده از موادي كه اثرات سوء و زيان‌آور براي انسان و محيط را به همراه نداشته باشند، حائز اهميت مي‌باشد. استفاده از تركيبات طبيعي مانند جيبرلين‌ها مي‌تواند در فرمولاسيون تجاري در مراحل رشد سريع ميوه، قبل از برداشت و پس از برداشت مورد استفاده قرار گيرد كه عكس العمل‌هاي اقتصادي را در پي دارد. لذا اين تحقيق با هدف بررسي اثر جيبرليك اسيد بر خصوصيات كمي و كيفي ميوه نارنگي انشو ميان‌رس و دستيابي به بهترين زمان محلول پاشي، انجام شد.
مواد و روش‌ها: به منظور ارزيابي اثر جيبرليك اسيد بر خصوصيات كمي و كيفي ميوه نارنگي انشو ميان‌رس آزمايشي در سال 1394- 1395 با دو عامل جيبرليك اسيد در 5 سطح (0، 10، 30، 50 و 70 ميلي‌گرم در ليتر) در سه زمان (60، 45 و 30 روز قبل از برداشت) به صورت فاكتوريل در قالب طرح بلوك‌هاي كامل تصادفي و با 3 تكرار انجام شد. در پايان آزمايش، صفات مورفولوژيك، كمي و كيفي ميوه و خسارت مگس مديترانه‌اي، مورد بررسي قرار گرفت.
يافته‌ها: نتايج نشان داد با اعمال تيمار جيبرليك اسيد و افزايش غلظت آن در تمامي زمان‌هاي مطالعه شده، وزن تك ميوه، عملكرد در هر درخت و عملكرد در هر هكتار، به طور معني‌داري نسبت به شاهد افزايش يافت ولي بيشترين ميزان افزايش با تيمار جيبرليك اسيد 70 ميلي‌گرم در ليتر محلول‌پاشي شده در 60 روز قبل از برداشت، مشاهده شد. همچنين درصد ريزش ميوه‌ها در قبل از برداشت، درصد خسارت مگس مديترانه‌اي در تمامي تيمارهاي اعمال شده به‌طور معني‌داري نسبت به شاهد كاهش يافت. تيمار جيبرليك اسيد با غلظت-هاي 30، 50 و 70 ميلي‌گرم در ليتر زمان رسيدن ميوه را به‌طور معني‌داري نسبت به شاهد به تاخير انداخت.
نتيجه گيري: در مجموع، تيمار جيبرليك اسيد توانست كميت و كيفيت ميوه را به‌طور معني‌داري افزايش دهد. در بين زمان‌هاي مطالعه شده، زمان 60 روز قبل از برداشت به عنوان بهترين زمان انتخاب شد. هر چند با افزايش غلظت جيبرليك اسيد تا تيمار 70 ميلي‌گرم در ليتر، درآمد ناخالص باغدار به ازاي فروش كل محصول و درآمد ناخالص باغدار به ازاي افزايش عملكرد نسبت به شاهد به‌طور معني‌داري افزايش يافت. اما بيشترين نسبت درآمد كل و نسبت درآمد حاصل از افزايش عملكرد به ازاي هر واحد هزينه در ازاي مصرف جيبرليك اسيد، در تيمار جيبرليك اسيد 10 ميلي‌گرم در ليتر محلول‌پاشي شده در زمان 60 روز قبل از برداشت به‌ترتيب به ميزان 219/43 و 22/49 تومان مشاهده شد.
چكيده لاتين :
Background and objectives: Citrus is one of the most important fruit crops in the word because of the scale of its production and the health benefits derived from consumption of either fresh fruit or juice. Due to the disadvantages of the using pesticides for humans and the environment, new achievements in the use of compounds those adverse effects hasn’t on humans and the environment is very important. The use of natural compounds such gibberellins in commercial formulation could have been used in stages fruit rapid growth, per-harvest and post-harvest that result would be economical reactions. Therefore, this study was carried to aim evaluation effect of GA3 on the fruit qualitative and quantitative characteristics of Citrus Reticulata cultivar Unsho and attain to the best time for spraying.
Material and method: In order to evaluation effect of GA3 on the fruit qualitative and quantitative characteristics of Citrus Reticulata cultivar mid-season Unsho, this experiment was carried in a Completely Randomized Block Design (CRBD), with two factors GA3 in 5 levels and spraying time in 3 levels and with 3 replications in during years 20016 and 2017. GA3 levels including (0, 10, 30, 50 and 70 mg/l) and spraying time including (60, 45 and 30 days per-harvest). At the end of the experiment was evaluated morphological, fruit qualitative and quantitative characteristics and Mediterranean flies’ damage.
Result and discussion: The results showed that with GA3 spraying and increasing concentration its, in total of times studied, fruit weight, yield of per tree and yield of per hectare were increased significantly compare to the control. But the most rate of increase were observed in GA3 treatment (70 mg/lit) that were sprayed in 60 days of per-harvest. Also, fruits down fall percentage in per-harvest, Mediterranean flies’ damage percentage in total treatments were reduced significantly compare to the control. The results showed that GA3 treatment in concentrations (30, 50 and 70 mg/lit) were delayed fruits reaching time significantly compare to the control.
Conclusion: In total, GA3 treatment could have been increased fruits quantity and quality significantly to compare with the control. In between times studied, 60 days per-harvest was selected as the best time. However, with increasing concentration of GA3 to 70 mg/lit, Farmer gross income per product total sale and farmer gross income per yield increased ratio to control, were increased significantly to compare with the control. But the most of proportion total income to the per-unit cost and income obtained from yield increased ratio to per-unit cost concern using GA3, were observed in GA3 treatment to concentration 10 mg/lit that were sprayed in 60 days pre-harvest (219.43 and 22.49) respectively.
