تاثير پربيوتيك اينولين بر مقاومت در برابر استرس هاي محيطي (دما، شوري، اكسيژن و اسيديته) و تراكم لاكتوباسيلوس هاي روده در ماهي زبرا دانيو (Danio rerio (Hamilton, 1822

Effect of prebiotic Inulin on resistance of intestinal lactobacillus against environmental stresses; temperature, salinity, aerial exposure, pH and density in Zebra fish Danio rerio Hamilton, 1822

تحقيق حاضر به‌ منظور بررسي ﺗﺄﺛﯿﺮ ﻣﮑﻤﻞ ﻏﺬايﯽ ايﻨﻮﻟﯿﻦ ﺑﺮ مقاومت به استرس‌هاي محيطي (دما، شوري، اكسيژن و pH) و تراكم لاكتوباسيلوس روده در ماهي زبرا دانيو (D. reri) انجام گرفت. در اين تحقيق يك جيره غذايي پايه به‌عنوان جيره شاهد (T0) و سه جيره غذايي آزمايشي شامل سه سطح اينولين 1 (T1)، 2 (T2) و 3 (T3) گرم اينولين در هر كيلوگرم جيره غذايي در سه تكرار منظور شد و بچه ماهيان پس از شروع تغذيه فعال به مدت 60 روز با جيره¬هاي آزمايشي تغذيه شدند. نتايج اين تحقيق نشان داد ماهيان تغذيه شده با سطوح مختلف اينولين مقاومت ﺑﯿﺸﺘﺮي در ﺑﺮاﺑﺮ اﺳﺘﺮسﻫﺎي ﻣﺤﯿﻄﯽ ﻧﺴﺒﺖ ﺑﻪ ﺗﯿﻤﺎر ﺷﺎﻫد داشتند و ماهيان تغذيه شده با جيره هاي T2 و T3، به طور معني داري بيشترين مقاومت را نسبت به استرس اسيديته در مقايسه با ساير تيمارها نشان دادند. در بين تيمارهاي آزمايشي، مقاومت ماهيان در مواجهه با استرس شوري تفاوت معني دار وجود داشت به‌طوريكه درصد بازماندگي و مقاومت نسبت به استرس شوري در ماهيان تغذيه شده با جيره هاي آزمايشي به¬طور معني داري بالاتر از تيمار شاهد بود و ماهيان تغذيه شده با جيره حاوي 3 گرم اينولين در هر كيلوگرم جيره غذايي، به طور معني داري بيشترين مقاومت را نسبت به ساير تيمارها نشان داد. درصد بازماندگي و مقاومت نسبت به استرس دما بين تيمار شاهد و تيمارهاي آزمايشي تفاوت معني دار وجود نداشت. در آزمايش خروج از آب، حداقل بازماندگي و مدت زنده ماني در ﺗﯿﻤﺎر ﺷﺎﻫﺪ (T0) ﻣﺸﺎﻫﺪه ﺷﺪ و در تيمار T2 وT3 اختلاف معني داري با يكديگر نداشت و در تيمار T3، تلفاتي مشاهده نشد. بر طبق نتايج بدست آمده، ﺗﻌﺪاد باكتري هاي لاكتوباسيلوس در ﺗﯿﻤﺎرﻫﺎي ﺗﻐﺬيﻪ ﺷﺪه ﺑﺎ ﺳﻄﻮح ﻣﺨﺘﻠﻒ اينولين با يكديگر اختلاف معني داري نداشتند وليكن با تيمار شاهد اختلاف معني دار بود. در مجموع تحقيق حاضر استفاده از جيره غذايي حاوي 3 گرم اينولين را در جيره غذايي ماهي زبرا دانيو جهت دستيابي به مقاومت بالا در برابر استرس هاي محيطي و بهبود فلور روده پيشنهاد مي نمايد.

The present study evaluated the effect of inulin supplementation on resistance of intestinal lactobacillus against environmental stress; salinity, temperature aerial exposure, pH and density in Zebra fish (D. rerio). In this study, during the experimental period (60 days), the larva received ad libitum four experimental diets. Four different treatments were as follow: T0 = control; T1 = 1 g/kg; T2 = 2 g/kg and T3 = 3 g inulin/ kg diet (three replicates per diet). The results showed that the resistance to environmental stresses in the fish fed with different levels of inulin was higher than in the control fish group. Moreover, the results of the acidity resistance test in fish fed with T2 and T3 was significantly higher than the control and T1 group. The results showed that the fish fed with experimental diets had significantly higher resistance to salinity stress compared with control group and fish fed with 3 gr inulin/kg diet (T3), had shown the highest level of salinity resistance. No significant difference was observed in survival percentage and temperature stress resistance between control group and experimental treatments. Resistance to aerial exposure test indicated that the minimum survival was observed in T0 and there was no significant difference between T2 and T3. According to the results, no significant difference was observed in density of lactobacillus among different treatments but there was significant difference between control group and experimental diets. Finally, the consumption of 3 g inulin/kg diet is recommended for achievement of high resistance to environmental stress and improvement the intestinal flora in Zebra fish.