بررسي تأثير هليكوباكترپيلوري، چاي سياه و جوش شيرين بر روي متابوليسم آهن و بقاي رده سلولي MDCK

Effect of Helicobacter pylori, black tea and sodium bicarbonate on iron metabolism and MDCK cell survival

زمينه:كم ­خوني فقر آهن شايع ­ترين اختلال تغذيه­ اي در جهان مي ­باشد. رژيم غذايي و عفونت هليكوباكترپيلوري از جمله عوامل مطرح در بروز اين اختلال مي ­باشند. هدف: در اين مطالعه تأثير عصاره چاي سياه و جوش شيرين در كنار عفونت هليكوباكترپيلوري بر روي ژن ­هاي دخيل در جذب و ذخيره آهن و تكثير سلولي مورد بررسي قرار گرفته است. مواد و روش ­ها: كشت همزمان رده سلولي MDCK و هليكوباكترپيلوري تحت تأثير غلظت­ هاي 10، 20، 40 و 80 ميكروگرم در ميلي ­ليتر عصاره چاي و 30، 40، 60 و 100 ميلي­ مولار جوش شيرين در زمان­ هاي 24 و 48 ساعت انجام گرفت. تأثير تيمار بر بقاي سلولي توسط رنگ ­آميزي تريپان بلو و بيان ژن ­هاي MYC ،TFRC ،FTH1 ،IRP2 ،IRP1و NDRG1 با روش Real-time PCR بررسي و با آزمون آماري آنووا و نمونه­ هاي مستقل تي آناليز گرديد. يافته ­ها: تغيير معناداري از بيان ژن­ هاي دخيل در متابوليسم آهن تحت تاثير تيمار چاي، جوش شيرين و هليكوباكترپيلوري در رده سلولي MDCK مشاهده نشد. افزايش بيان ژن MYC تحت تأثير تيمار چاي و بي‌كربنات در حضور هليكوباكترپيلوري در زمان 24 ساعت و تحت تاثير عصاره چاي در زمان 48 ساعت بدون حضور هليكوباكترپيلوري مشاهده شد (0/05>P). همچنين افزايش بيان ژن NDRG1 با و بدون حضور هليكوباكترپيلوري در زمان 24 و 48 ساعت تحت تيمار عصاره چاي، مشاهده شد (0/05>P). نتيجه­ گيري: نتايج نشان مي­ دهد كه بي­كربنات سديم و چاي به تنهايي تأثيري بر وضعيت آهن ندارند. با توجه به افزايش بيان ژن MYC تحت تأثير عصاره چاي، كاهش مصرف چاي به ­عنوان يك راهكار پيشگيري از خطر بدخيمي پيشنهاد مي­ شود.

Background: Iron deficiency anemia is the most common nutritional disorder in the world. Diet and Helicobacter pylori infection are among the main causes of this disorder. Objective: In this study, the effect of black tea extract and sodium bicarbonate with Helicobacter pylori on the genes involved in iron absorption and storage, as well as cell proliferation, were studied. Methods: Simultaneous cultivation of MDCK and Helicobacter pylori cell lines was performed at concentrations of 10, 20, 40 and 80 μg/ml of tea extract and 30, 40, 60 and 100 mM sodium bicarbonate at 24 and 48 hours. The effect of treatment on cell survival was investigated by trypan blue staining and expression of MYC, TFRC, FTH1, IRP2, IRP1, and NDRG1 genes by real-time PCR and analyzed by ANOVA and independent T-test. Findings: There was no significant change in the expression of the genes involved in iron metabolism under the influence of tea, sodium bicarbonate and Helicobacter pylori treatment in MDCK cell line. Upregulation MYC gene expression was observed in the presence of Helicobacter pylori after 24 hours treatment with tea extract, and sodium bicarbonate, and in the absence of Helicobacter pylori upregulation with tea extract after 48 hours (P<0.05). Also upregulation NDRG1 gene expression was seen after tea extract treatment of cells with or without Helicobacter pylori in both 24 and 48 h (P<0.05). Conclusion: Sodium bicarbonate and tea each one alone didn’t not influence iron status. This study suggests that reduction of tea intake could be served as a risk prevention strategy.