استخراج فوق بحراني وآناليز سينامالدهيد موجود در پوست درخت دارچين و بررسي شرايط موثر بر آن در مقايسه با ساير روش هاي سنتي

Supercritical Extraction and Analysis of Cinnamaldehyde from Cinnamon Bark and Investigation of Effective Conditions in Comparison to Other Traditional Methods

پژوهش ها نشان مي دهد، اسانس دارچين (به ويژه ماده سينامالدهيد) مي تواند در درمان بيماران مبتلا به ديابت موثر باشد درنتيجه هدف اصلي از انجام اين پژوهش، بررسي آزمايشگاهي استخراج فوق بحراني تركيب سينامالدهيد از پوست گياه دارچين مي باشد. نخست به مقايسه روش هاي سنتي استخراج اسانس دارچين با روش استخراج فوق بحراني پرداخته شد سپس ماده موثره اسانس دارچين (سينامالدهيد) با استفاده از كربن دي اكسيد فوق بحراني اصلاح شده با مقدارهاي ثابتي از متانول (mL1) ، از پوست درخت دارچين استخراج و با روش استخراج با حلال آلي با دستگاه سوكسله مقايسه شدت. استخراج با سيال فوق بحراني (SFE) با در نظر گرفتن زمان استاتيك 20 دقيقه و اندازه متوسط ذره ها (0.674 ميلي متر) انجام شد. چهار متغير موثر بر اين فرايند، دما (°C40 تا80) ، فشار (Mpa30-10) ، شدت جريان كربن دي اكسيد (mL/min2.5-0.5) و زمان استخراج ديناميك (120-40 دقيقه) مي باشند كه آزمايش ها بر اساس آن ها انجام گرفت و تاثيرشان بر ميزان بازدهي مورد بررسي قرار گرفت.

Research shows that cinnamon essential oil (especially Cinnamaldehyde) can be effective on the treatment of diabetics. So the main purpose of this study was supercritical extraction and experimental investigation of Cinnamaldehyde from cinnamon bark. In this article, a comparison of traditional extraction methods versus the supercritical extraction of cinnamon essential oils was carried out. Then Cinnamaldehyde by using modified supercritical carbon dioxide with a fixed amount of methanol (1ml) was extracted and compared with Soxhlet extraction. Supercritical fluid extraction (SFE) with a static time of 20 minutes and the average particle size (0/674 mm) was used. The effects of variables on the process such as temperature (40- 80 ˚C), pressure (10-30Mpa), carbon dioxide flow rate (1/5 – 2/5 ml/min) and dynamic extraction time (40-120 min) were investigated on yield.